Ile gotować buraki w szybkowarze

Gotowanie buraków w szybkowarze to szybki i efektywny sposób przygotowania tego zdrowego warzywa. Dzięki zastosowaniu odpowiedniej techniki gotowania w szybkowarze, buraki zachowują swoją konsystencję, smak i wartości odżywcze. W poniższym artykule omówimy, jak gotować buraki w szybkowarze krok po kroku oraz jakie są najlepsze praktyki, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Przygotowanie buraków do gotowania

Przed rozpoczęciem procesu gotowania buraków w szybkowarze, ważne jest odpowiednie ich przygotowanie. Oto kilka kroków, które warto podjąć:

  • Umieść buraki pod bieżącą wodą i dokładnie je umyj, usuwając z nich ewentualne zabrudzenia.
  • Odetnij końce buraków oraz liście, pozostawiając jednak około 2-3 cm łodygi, aby nie wyciekały soki.
  • Jeśli buraki są większe, warto je przekroić na mniejsze kawałki, aby równomiernie się ugotowały.

Gotowanie buraków w szybkowarze

Teraz przejdźmy do procesu gotowania buraków w szybkowarze:

  1. Wlej do szybkowaru odpowiednią ilość wody, zgodnie z instrukcją obsługi urządzenia.
  2. Dodaj do wody odrobinę soli, która podkreśli naturalny smak buraków.
  3. Umieść buraki w koszyku do gotowania na parze lub na specjalnym wkładzie, jeśli taki jest dostępny.
  4. Umieść koszyk z burakami wewnątrz szybkowaru i zamknij go szczelnie.
  5. Na średnim ogniu doprowadź szybkowar do odpowiedniego ciśnienia.
  6. Po osiągnięciu ciśnienia, zmniejsz intensywność ognia i gotuj buraki przez około 15-20 minut.
  7. Po upływie czasu, wyłącz źródło ciepła i pozostaw szybkowar do samoczynnego schłodzenia.
  8. Gdy ciśnienie opadnie i będziesz mógł otworzyć szybkowar, wyjmij buraki.

Podawanie i przechowywanie

Ugotowane buraki można podać na wiele różnych sposobów. Możesz je dodać do sałatek, zupy, czy też podać jako samodzielne danie. Jeśli masz ochotę, możesz również skropić buraki odrobiną soku z cytryny lub posypać świeżo posiekanymi ziołami, aby podkreślić ich smak.

Jeśli zostaną Ci jakieś ugotowane buraki, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Możesz także zamrozić gotowane buraki, aby cieszyć się nimi w przyszłości.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Jak długo gotować buraki w szybkowarze?

Czas gotowania buraków w szybkowarze wynosi zazwyczaj od 15 do 20 minut po osiągnięciu odpowiedniego ciśnienia.

Czy trzeba obierać buraki przed gotowaniem?

Nie ma konieczności obierania buraków przed gotowaniem, jednak warto je dokładnie umyć i odciąć końce oraz liście.

Czy można gotować buraki na parze w szybkowarze?

Tak, buraki można gotować na parze w szybkowarze, umieszczając je w koszyku do gotowania na parze lub na specjalnym wkładzie.

Czy gotowanie w szybkowarze zachowuje wartości odżywcze buraków?

Tak, gotowanie w szybkowarze pozwala na zachowanie większości wartości odżywczych buraków, ponieważ krótki czas gotowania minimalizuje straty.

Zobacz także:

Photo of author

Bartosz

Dodaj komentarz