Czy marzysz o pysznej, chrupiącej pizzy, ale nie masz dostępu do piekarnika? Nie ma sprawy! W tym artykule dowiemy się, jak przygotować wyjątkową pizzę z patelni, która zachwyci Twoje kubki smakowe i zaskoczy Twoich bliskich. To prostsze, niż myślisz!
Składniki:
Oto lista składników, które będą nam potrzebne do przygotowania naszej pizzy z patelni:
- Ciasto na pizzę (możesz użyć gotowego lub przygotować własne)
- Sos pomidorowy
- Ulubione dodatki, takie jak ser, szynka, pieczarki, papryka, oliwki itp.
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować ciasto:
Jeśli używasz gotowego ciasta na pizzę, możesz od razu przejść do kroku przygotowania. Jeśli jednak wolisz przygotować własne ciasto, oto prosty przepis:
- W dużej misce wymieszaj 2,5 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę cukru.
- W osobnej misce rozpuść 1 łyżeczkę drożdży w 1 szklance ciepłej wody. Dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek.
- Wlej mieszaninę drożdży do suchych składników i zacznij wyrabiać ciasto, aż będzie elastyczne.
- Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
Przygotowanie i pieczenie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć pyszną pizzę z patelni:
- Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, tworząc kształt, który pasuje do Twojej patelni.
- Nałóż odrobinę oliwy na patelnię i rozgrzej ją.
- Przenieś rozwałkowane ciasto na rozgrzaną patelnię i smaż je przez kilka minut, aż spód będzie lekko zrumieniony.
- Odwróć ciasto, aby usmażyć również drugą stronę.
- Dodaj sos pomidorowy i ulubione dodatki na wierzch ciasta.
- Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż ser się roztopi i dodatki się podsmażą.
- Posyp pizzę świeżymi ziołami, solą i pieprzem do smaku.
FAQs:
Jakie dodatki mogę dodać do mojej pizzy z patelni?
Możesz dodać dowolne ulubione dodatki, takie jak różne rodzaje sera, warzywa, szynka, salami, oliwki, pieczarki itp. Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych.
Czy muszę używać oliwy z oliwek?
Nie, jeśli nie lubisz smaku oliwy z oliwek, możesz użyć innego oleju roślinnego do smażenia ciasta na patelni.
Jak długo gotuje się pizza na patelni?
Czas gotowania zależy od rodzaju patelni i ilości dodatków na pizzy. Zazwyczaj trwa to od 5 do 10 minut, aż ser się roztopi, a spód ciasta będzie chrupiący.
Czy mogę użyć ciasta na pizzę z lodówki?
Tak, możesz użyć ciasta na pizzę z lodówki. Upewnij się, że ciasto jest rozgrzane do temperatury pokojowej przed smażeniem na patelni.
Jakie są zalety przygotowywania pizzy z patelni?
Przygotowywanie pizzy z patelni jest szybkie i nie wymaga użycia piekarnika. Możesz również dostosować smaki i dodatki do swoich upodobań.
Zobacz także:
