Jeśli poszukujesz oryginalnej i smacznej przekąski, z pewnością zainteresuje cię nasz przepis na zielone ciasto ze szpinakiem. To nie tylko wyjątkowo smaczna opcja, ale także pełna witamin i składników odżywczych. W tym artykule przedstawimy ci, jak przygotować to aromatyczne i soczyste ciasto, które z pewnością podbije serca twoich gości.
Składniki:
- 2 szklanki świeżego szpinaku
- 3 jajka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuszcz formę do pieczenia.
2. Szpinak umyj dokładnie i osusz. Następnie posiekaj.
3. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
4. W innej misce ubij jajka, dodaj starty parmezan, posiekaną cebulę oraz szpinak. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Powoli dodawaj suchą mieszankę mąki i proszku do mokrych składników, ciągle mieszając. Następnie dodaj oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj.
6. Dopraw masę solą i pieprzem według swojego smaku.
7. Przelej przygotowaną masę do natłuszczonej formy i wyrównaj wierzch.
8. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste pod dotykiem.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Serwowanie:
Zielone ciasto ze szpinakiem świetnie sprawdzi się jako przekąska na imprezach, spotkaniach rodzinnych czy przyjęciach. Możesz podać je w kawałkach lub pokroić na mniejsze porcje jako finger food. To aromatyczne ciasto z pewnością zachwyci twoich gości nie tylko smakiem, ale także niezwykłym wyglądem.
Pomysły na dodatki:
Do zielonego ciasta ze szpinakiem doskonale pasują różnego rodzaju sosy, na przykład serowy lub czosnkowy dip. Możesz również dodać ulubione warzywa lub ser, aby nadać mu dodatkowego smaku i tekstury.
Często Zadawane Pytania (FAQ):
Jak długo mogę przechowywać to ciasto?
Zielone ciasto ze szpinakiem możesz przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Upewnij się, że jest szczelnie owinięte lub umieszczone w pojemniku.
Czy mogę zamrozić to ciasto?
Tak, ciasto ze szpinakiem można zamrozić. Najlepiej pokroić je na porcje i umieścić w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub folii spożywczej przed zamrożeniem. Przed podaniem można je rozmrozić w lodówce lub delikatnie podgrzać w piekarniku.
Czy mogę dostosować składniki ciasta?
Oczywiście! Ten przepis jest otwarty na modyfikacje. Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak różne sery, orzechy czy suszone pomidory, aby nadać ciastu unikalny smak.
Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, jeśli nie masz dostępu do świeżego szpinaku, możesz użyć mrożonego. Upewnij się tylko, że szpinak jest dokładnie odciśnięty z nadmiaru wody przed dodaniem do ciasta.
Zobacz także:
